2009年09月

2009年09月21日

どうだ!

イカ墨フェットチーネ2


どうですか?

黒い でしょ!  きてるでしょ!

北海道産小麦100% 使用

イカ墨麺(フェットチーネ/平麺)

これが、歯ごたえがあって、美味いんだ。

麺にイカ墨を練りこんであるので

「お歯黒」 にはなりません。 残念

黒い口 楽しいのに。

ソースはトマトで。もちろんイカも使ってます。

次回は白いクリーム系がよいかも。 

サーモンソースとか。  


makkuroda at 15:43|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2009年09月20日

更新

いやー、久々の更新ですぅ。

新しい「黒い食品」を探して彷徨い歩く・・

パスタで色々やってみているんですが、想いどうりには中々。

コシのある!小麦の味がシッカリする!おいしいパスタは

試作されたのですが ネ。 

フェットチーネ(平麺 (僕イケ麺?))です。


BlogPaint



なんせ、北海道小麦は高価なんです。

おまけに、今年は出来がよくないらしい 

ダカイサク はあるのか?!




makkuroda at 20:44|PermalinkComments(0)TrackBack(0)