まっ黒だ！

どうですか？

黒い　でしょ！　　きてるでしょ！

北海道産小麦１００％　使用

イカ墨麺（フェットチーネ／平麺）

これが、歯ごたえがあって、美味いんだ。

麺にイカ墨を練りこんであるので

「お歯黒」　にはなりません。　残念

黒い口　楽しいのに。

ソースはトマトで。もちろんイカも使ってます。

次回は白いクリーム系がよいかも。　

サーモンソースとか。　　

いやー、久々の更新ですぅ。

新しい「黒い食品」を探して彷徨い歩く・・

パスタで色々やってみているんですが、想いどうりには中々。

コシのある！小麦の味がシッカリする！おいしいパスタは

試作されたのですが　ネ。　

フェットチーネ（平麺　(僕イケ麺？)）です。






なんせ、北海道小麦は高価なんです。

おまけに、今年は出来がよくないらしい　

ダカイサク　はあるのか？！